Cuisine

LAIT D’AMANDE

Depuis quelques années, on entend que le lait de vache n’est pas bon pour nous autres, les humains adultes… mais par quoi le remplacer? Le lait végétal d’amande est une délicieuse alternative… Pourquoi changer? Pas évident de changer pour qui aime le lait! De mon côté, j’ai fait quelques essais Lire la suite…

Par Delia CURRO, il y a
Cuisine

LES CUISINES DU CIEL, KARMA YOGA SIKH

  Les cuisines du ciel Grand temple sikh, sud de Delhi. Chaque jour, 25000 repas sont offerts gratuitement à tous, hindous, musulmans, athées, commerçants ou mendiants. Comme dans tous les autres temples sikhs en Inde ou ailleurs. Prologue… Ils représentent moins de 2% de la population indienne. A la vérité, on Lire la suite…

Par Delia CURRO, il y a