RECETTE YOGA REIKI ARLES DELIATERRINE MARINE VEGAN

 

Pas la peine d’inviter vos amis végétariens pour apprécier cette terrine marine vegan! Elle plaît toujours beaucoup. Tout le monde vous demandera la recette sans tarder. Que vous la serviez en dip à l’apéro avec des bâtonnets de légumes crus ou en entrée sur un lit de salade. En effet, sa saveur iodée séduit à tous les coups. Et en plus, elle est hyper rapide. Personnellement, j’adore cette recette sans aucun produits animaux. Quel plaisir de se régaler en respectant l’ahimsa, le principe de non-violence cher au yoga…

 

LES INGREDIENTS

200g de haricots blancs cuits et égouttés
100g de tofu fumé
3 bonnes cuillers à soupe d’algues séchées (salade du pêcheur en magasin bio)
Le jus d’un citron et demi
Une cuiller à soupe d’huile d’olive ou margarine végétale
Une demie gousse d’ail
Une échalote

 

PREPARATION

A préparer de préférence la veille. Ou le matin pour le soir de façon à ce que les saveurs ressortent.
Pour commencer, laisser les algues se réhydrater dans le jus de citron.
Dans un saladier, écraser à la fourchette les haricots blancs. Par dessus, émietter le tofu fumé. Ensuite, y ajouter, l’ail écrasé et l’échalote coupée finement. Une pointe de sel et les algues avec le jus de citron. Pour finir, mélangez le tout et tassez le dans une terrine ou un bocal. Laissez au moins 5 heures au frais avant de servir.

 

Régalez-vous!

 

Catégories : Cuisine

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